粗枝大叶、味道略苦涩

海南 海口

苦丁茶(大叶冬青)

大叶冬青苦丁茶(并非青山绿水,小叶苦丁茶),大叶苦丁是冬青科冬青属常绿乔木植物,又被称为苦丁茶,气味清香,口感略苦微甜。大叶苦丁含有大量的氨基酸、维生素C、黄酮类和蛋白质等营养物质,多分布在中国的西南地区和华南地区。

类目

代用茶 · 苦丁茶 · 干燥 · 性偏寒

产地

海南省海口市,五指山等地较为出名。其他地区四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、广东、福建、海南等地皆有生产。

功效作用

消除口臭、明目生津

改善牙疼、头疼、痢疾

散风热、清头目、除烦渴

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让苦丁茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时,可适度选择冷藏。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

适宜人群

三高、口臭、体质燥热人群

禁忌人群

经期女性、虚寒体质、风寒感冒者

慢性胃肠炎患者

婴幼儿以及老人、孕妇

制作工艺

参考价格

特级为700元/斤

一级为450元/斤