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醉蟹怎么吃需要加热吗

醉蟹一般都是生吃，也可以蒸熟后再吃，具体要看个人口味。生醉蟹是上海、江苏等南方地区的传统做法，食用酱油、糖盐、黄酒等调料...
螃蟹6348阅读2019-11-11
清蒸螃蟹的做法和步骤视频

首先将螃蟹处理干净，用牙刷将两侧腹部、钳子、嘴部都刷洗净，挤出腹盖里的排泄物。洗净后浸泡吐沙，最后多冲洗几遍即可，期间烧...
螃蟹3984阅读2019-11-05
吃了死了的青蟹怎么办

吃了死了的青蟹，如果身体没有出现任何不适的情况，可以多喝一些热水，加快促进体内青蟹的代谢。出现了腹泻的情况，可以食用一些...
螃蟹921阅读2019-11-05
新手怎么吃螃蟹图解

首先将蟹脚剪掉，揭开蟹盖，用勺子把中间的蟹胃舀出，吃掉蟹黄，用剪刀将蟹嘴、蟹肺剪掉，把蟹身掰成两半，接着剪刀把蟹腿剪成三...
螃蟹49313阅读2019-11-02
蟹籽酱能做些什么

蟹籽酱可以做成炸酱面中的炸酱，先将豆瓣酱、甜面酱加水搅匀，然后锅中放油，加入葱姜炒香，然后放入无花肉丁和香菇翻炒，最后加...
螃蟹344阅读2019-11-02
蟹籽酱可以直接吃吗

蟹籽酱可以直接吃，既能开瓶即食，沾馒头吃米饭，也可以做寿司用料，最简单的做法就是蟹籽酱拌豆腐、炒花生、炒鸡蛋、炖鸡蛋羹等...
螃蟹1003阅读2019-11-02
大闸蟹的蟹黄和蟹膏的区别

蟹黄只有母蟹才有，而蟹膏只有公蟹才有。蟹黄是橘黄色的，蟹膏是青白色半透明的果冻状液体，熟了以后就是半透明、黏腻的胶质。蟹...
大闸蟹2446阅读2019-11-02
螃蟹怎么杀步骤分解图

首先将绑好的螃蟹用筷子或者剪刀杀死，防止夹到手，然后去掉螃蟹的整个肚子，这个时候可以将螃蟹在水龙头底下用刷子清洗干净，洗...
螃蟹7624阅读2019-11-02
为什么蟹脚比蟹肉寒

生长的环境决定了螃蟹作为食物的寒凉属性，主要是蟹肉中有蟹心，所以寒性会小一点，而蟹心又是整只螃蟹最寒的地方，在吃的时候可...
螃蟹2754阅读2019-11-01
蒸螃蟹蟹黄苦怎么回事

蒸螃蟹蟹黄苦有很多种原因，螃蟹还没有成熟会导致发苦，还有就是烹调前准备工作没做足，螃蟹下锅之前，一定要在干净的水里养净两...
螃蟹11040阅读2019-10-29